張家界恒泰生物科技開發有限公司成立于2009年4月，注冊資金100萬元，是一家以苦蕎種植開發及小雜糧精深加工、油茶綜合開發為主導產業的多元化民營企業。

公司現有員工30人，其中管理人員16人，其中大學本科6人，高級經濟師1人，中級職稱5人?？萍既藛T占員工總數的20.00%。公司設執行董事1人，并擔任公司法人代表，全權負責公司經營管理。設監事1人，總經理1人（由執行董事兼用）。下設財務部、銷售部、生產部、儲運部。同時該公司結合本企業的特點及管理要求，建立了一套比較健全的財務管理和內控管理制度。

公司成立后采取“公司+農戶+基地”的發展模式，利用本地資源優勢，經過初加工和深加工以及綜合利用開發，創立本地方特色品牌的小雜糧、油茶系列及綠色環保農產品。

公司已申請并被批準加入張家界市糧食行業協會，與湖南農業大學、湖南林產化工重點實驗室等簽訂了戰略合作協議，在技術和新產品開發上得到了保證。

公司現擁有良種油茶育苗基地100畝，已在永定區沅古坪、四都坪、羅塔坪等鄉鎮發展種植近2000畝苦蕎，并與鄉政府簽訂在該鄉鎮范圍三年內發展種植苦蕎1萬畝，種植計劃落實后將為種植戶每畝苦蕎創收1800元，為廣大農戶創造了良好的經濟效益；同時公司已在張家界經濟開發區C區建成并投產1800噸苦蕎系列產品及小雜糧加工生產線，現公司產品已全面上市，生產《土家寨子》品牌旅游產品系列，主要品類有：苦蕎茶、苦蕎米、苦蕎營養餐、土司王系列枕頭。

公司狠抓產品質量和食品安全生產工作，2013年10月被張家界市農業產業化工作領導小組評為“張家界市產業化龍頭企業”稱號。